Este museo está situado en un horno comunal de origen medieval. Fue creado en los años ochenta, pero ha renovado su exposición y ha abierto de nuevo en diciembre de 2017. Acoge una exposición de objetos y fotografías cedidas por los vecinos que alcanzan muchos de los aspectos de la cultura tradicional de Alpuente y sus aldeas. Dado el carácter comunal de la instalación, aprovechamos para mostrar aquellos aspectos que nos hablan de la colaboración entre las personas y los espacios colectivos que articulan la vida social al territorio. Además, el museo trata el cultivo del cereal, la molineria y la elaboración del pan en el contexto de este horno comunal.