El Museu València d'Etnologia en col · laboració amb l'ajuntament de la Pobla de Vallbona va ser l'encarregat de redactar i executar el projecte museogràfic. El museu s'ubica en una casa senyorial del segle XVIII que comprèn, a més de l'habitatge, un celler, una almàssera i una botiga on es venien els productes elaborats a les seves dependències. La museïtzació consistir en l'ambientació dels diferents espais perquè el públic pugui introduir-se al que seria el centre d'una gran explotació agrària valenciana.
La col · laboració entre ambdós museus és permanent, a través de l'intercanvi d'exposicions, el préstec d'objectes i l'assessorament.
